우리나라 전통주
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[한국 명주] 한산 소곡주 후기음식 리뷰(Food Review)/한식 2019. 3. 14. 20:03
설에 먹은 '한산 소곡주' 밑에 적힌 무형문화재 이름 값을 하는 술이다. 첫맛 뒷맛 할 것 없이 달작지근 하면서도 과일주인듯, 쌀로 만든 술인 듯 절묘하게 맛과 향이 계속해서 입 안을 멤도는 느낌이다. 술을 잘 못하는 나도, 잘 하는 친척분들도 취한 줄 모르고 앉아서 먹는 이 앉은뱅이 술을 먹고 감탄을 했던 기억이 난다. 사진이 하나 밖에 없는 이유도, 먹다가 취해서 중간에 필름이 끊기듯이 사진 찍을 생각도 못해서다.. 다음에 기회가 되면 산지에 가서 맛보고 사진도 남기고 싶은 맛